Inaugurem

Anit varem tenir convidats a casa, en Jordi i en Joan, uns amics encantadors, al seu costat el temps passa de pressa.
Com que son del morro fi (i com diuen ells: –Tenim els mínims molt elevats!) i a nosaltres ens agrada molt rebre gent a casa i mimar-la vam decidir fer aquest àpat: Farcellets de col amb botifarra i llagostins (del llibre: La nostra cuina d’en Santi Santamaria), Empaderats de llom i manxego i codonyat amb salsa d’avellanes (del llibre: La cuina salvavides de la Mireia Carbó) i Coulants de xocolata amb farcit de taronja i gelat de macadàmies (la recepta no recordem d’on va sortir, la teníem per casa), tot això regat amb una ampolla de cava Mestres Clos Nostre Senyor i dues de L’Origan Brut Nature. Cafè Ristretto Nespresso i unes copetes de brandy Cardenal Mendoza. En fi, un molt bon sopar!

Doncs bé, desprès d’estar-nos tota la tarda feliçment cuinant en IK va i diu: -Què et sembla si fem un blog? I dit i fet, un dia desprès ja l’hem creat i el posem en marxa.

Així doncs, benvinguts a la inauguració oficial de La Cuina Vermella un lloc on tots hi tenim un racó per donar i rebre bon rotllo. Estem molt contents de compartir amb vosaltres el que ens agrada! Sentiu-vos com a casa!

Un plaer,

Ik+Tx